販売・出店情報 YYYardにて野菜を売り始めました
今年7月、横浜市泉区に「ゆめが丘ソラトス」というショッピングモールがオープンしました。1階に「YYYard」（ヤード）という神奈川県をテーマにした、とっても素敵なローカル・フードマーケットがあります。...
2024-10
販売・出店情報 
畑の記録 パクチーにまつわるうれしい出来事
先日、畑に私の師匠であるきいろいおうちfarmの横田恵一さんと、farmを経営されている内田早苗さんが来てくださいました。早苗さんは「いもやかなえ農園」名付け親でもあります。お二人がパクチーを見て、食...
畑の記録 いんげん収穫
いよいよお店で売れるぐらいの量を収穫できるかなと期待していたのですが、ちょっと早かった模様。油で炒め、塩少々ふりかけていただいたところ、非常に美味でした。
レシピや食べ方 焼きなす
以前は好きではなかったのですが、Y田さんの作業場で焼きなすを食べさせていただいた時から、いつも心のどこかに焼きなすがいるぐらい、その魅力に取り憑かれてしまいました。多めの油をしいて焦げるぐらいパリッと...
畑の記録 さつまいも試し堀り！
青果店にさつまいもがちらほら出始め、5月末に第３畑に植えたさつまいもの様子がどうしても気になり、試し掘りをしてみました。実のつきもサイズも肌質もいい感じ！本番の収穫まであと１ヶ月の辛抱です。楽しみ！
畑の記録 倒れた菊芋の花が咲いていました
8月の台風で倒れた菊芋のその後です。倒れたままではありますが無事成長し花を咲かせました。たくましい。